Da sempre attenti alle tradizioni proponiamo piatti tipici dal sapore antico, utilizzando in gran parte prodotti della nostra zona, alcuni dei quali da noi stessi coltivati, come le verdure del nostro orto. Potrete degustare menù stagionali e la ormai tradizionale Cena Rustica del venerdì nei mesi di Luglio e Agosto,

 
 

Menù

Antipasti € 2,50
Polentina con aringa all'aceto aromatico
Sfogliatina con formaggio e mirtilli
Bruschetta con lardo e tartufo

Primi piatti € 8,00
Crespelle con ricotta e radicchio
Gnocchetti alla malghese
Fettuccine con porcini e tartufo
Caserecci con ragù di cinghiale
Tortelli di castagne con sugo al Recioto
Zuppa di porri con crostini di pane

Secondi piatti €12,00
Carpaccio di carnè salà con aceto balsamico e noci
Capriolo in umido con polenta
Stinco di maiale al forno con sugo di mele
Controfiletto di vitellone ai ferri
Filetto di maiale con speck e funghi
Polenta con funghi formaggio e sopressa

Contorni misti di stagione accompagneranno i secondi piatti

Dessert fatti in casa € 3,50

Alcuni di questi piatti su prenotazione possono essere d'asporto e degustati nel periodo estivo anche all'aperto nella piazzetta antecedente al bar

 

 

 

 

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